Proposta Menù del 22 Aprile

 

Aperitivo di Malvasia e Aperitivo analcolico di frutta

 

Antipasti della Dogana

salumi tipici piacentini con focacce al formaggio

torte salate di verdure e insalata di riso venere

 

Primi

Risotto alla zucca

Tortelli piacentini alla salvia

 

Secondo

Stracotto con polenta

 

Dolci

Torta di frutta fresca

Mosto cotto d’uva

Acqua / Caffè

 

Vini del Castello di Luzzano

“Ficcanaso”  Malvasia secco frizzante

“DueStrade”  Gutturnio frizzante

“Merloblù”  Merlot

“Sfacciata” Malvasia dolce frizzante